真っ黒

「名古屋コーチン　地鶏めし」が好評のため、ここのところ、毎日のように作っています。

スタッフの手を借りず、私自身が、すべて手作りしているため、数量限定です。

連日、具材のごぼうを包丁で細かくささがきにしているため、ごぼうの灰汁で、私の爪の先は、真っ黒になってしまいました。

これを防ぐ良い方法はないものでしょうか！？

■松風地どり